Bouchées méditerranéennes pour l'apéritif

Une tentative de ce dimanche, basée sur une recette de cake salé mais cuite dans des mini-moules silicone.

Pour 23 bouchées:

• 100 g de farine
• 2 oeufs
• 100 ml de lait
• 80 g de gruyère rapé
• 100 g de feta
• 7 ou 8 demi tomates séchées à l'huile
• une poignée d'olives vertes
• 1/2 sachet de levure

Dans une terrine mélanger la farine, la levure et le lait. Ajouter les oeufs et homogénéïser.
Incorporer le gruyère rapé, la feta en dés, les olives vertes coupées en rondelles et les tomates séchées coupées en petits morceaux.
Verser dans les petits moules silicones.
Enfourner 1/2 heure à 180°C.

Moules remplis!

Dans le four : 1ère fournée...

1ère fournée... miam!

Je retenterai d'autres variantes de cake salé suivant cette formule, c'est sympa!